第5章
乔家在沿河村并不富有，只能说不饿肚子，却也存不了几个钱。
乔老太一共生了三子一女，乔荞的父亲便是乔家的老三，兄弟三人去了邻村干活，并不知道昨日发生的事情，等他们回来的时候，刚好是饭点的时辰。
儿子们回来了，乔老太仿佛找到了主心骨，她一把拉住乔三江，哭天抹地的哀嚎开了，“三江呐，你可回来了，家里都闹翻天了，你们要再不回来，可就见不到老婆子我了。”
乔三江见母亲着实伤心，忙将人扶在椅子上坐好，“娘，好端端的怎么说这样的话。”
“还不是你那婆娘和乔荞那个逆女，她们简直要气死我！”提起赵氏母女，乔老太就想到那飞走的二十两聘礼，顿时气得她捶胸顿足的，对她们母女的恨意更深了一层。
乔三江对乔老太是出了名的孝顺，他见老太太脸色难看的紧，自然也跟着着急上火，“娘，到底是怎么了？你倒是说话呀！”
“三叔，乔荞和村里的赖六子勾勾搭搭的，被吴家看见了，现在人家要退婚，聘礼也收回去了，本来我们想着让乔荞去道个歉服个软，此事说不定还有转圜的余地，可人家却说同意退婚，转头就带着她娘一道跑出去了，说再也不回乔家了。”
吴氏在一旁添油加醋，将所有的脏水泼在乔荞身上，乔老太则负责抹眼泪倒苦水，“我的命怎么这么苦呀，被媳妇孙女骑在脖子上欺负，老头子，你快来带我走吧，我活着也没啥意思了。”
乔老太哭得那叫肝肠寸断！
乔大江和乔二江听了，脸色铁青，白花花的二十两银子，又给吐了回去，真是不甘心！
“居然被人退亲，咱们沿河村什么时候出过这样的丑事，这下我们乔家的脸算是丢尽了！”
“三弟，你再不管管她们母女，以后指不定还会做出更出格的事情，我们还有脸面呆在沿河村！”
“你是个男人，是一家之主，怎么能任由女人骑在你脖子上拉屎撒尿！”
两个哥哥你一言我一语的，每句话都仿佛是一巴掌，狠狠的打在乔三江的脸上，乔三江脸上一热，他只觉臊得慌，心里怒火蹭蹭直冒！
这两个贱人，让他在家人面前颜面尽失，必须好好教训一番！
“反了天了，我这就去教训她们！”
乔三江一脸怒气，说着就打开院儿门，却意外的看见门外站了好几人。
“乔三江，好哇，你回来了！正好，今天不把话说清楚，信不信老子揍扁你！”
......
老宅。
乔荞洗手开始准备晚饭。
她看了眼食材，心里有了盘算，“娘，你去地里刨两个红薯来。”
“好，娘这就去。”
赵氏说着就离开了老宅，趁着这个时间，乔荞抓了把米掏干净放火炉上慢慢熬着，再把面粉揉好放一边发酵，最后将买来的肥肉洗干净切块打算炼猪油，再用猪油做个油渣饼，配上一碗红薯粥。
嘶，别提多美味了！
乔荞光是想着，口腔里已经开始分泌口水了。
一盏茶后，赵氏抱着几个红薯回到了家，而后听乔荞的洗净刮皮，一半切块放锅里熬粥，一半切片放蒸笼里蒸熟。
“娘，你那里好了没，好了的话帮我把油盛出来，然后油渣帮我切碎。”
“哎，这就来。”
炼猪油的事情交给了赵氏，乔荞抓了把干面粉撒在案板上，然后把发酵好的面团揉搓排气，分成拳头大小的剂子，然后用擀面杖擀得又薄又圆。
火炉上，砂锅里正冒着白气儿，白粥独有的清香混杂着红薯的香甜味儿，闻着让人食欲大开。
赵氏舀完最后一勺油，然后盖上油罐盖子，找来菜刀菜板将油渣倒上开始慢慢的切着，她看了眼女儿，案板上已经叠放了几张擀好的面皮，“荞儿，你这是做的什么？”
“油渣饼呀！”其实乔荞想做的是葱花饼，但炼了油，油渣总要物尽其用不是吗。
“油渣饼？听都没听过这名儿。”赵氏挠了挠额头，女儿清醒后似乎整个人都变了，净做些她不知道的东西。
“娘，这个很简单的，但是味道一绝！”乔荞一边说着，一边将切好的油渣装进碗里，然后放上葱花香油胡椒粉等调料，再均匀的铺在面皮上，最后两边捏上，齐活儿！
“娘，锅里少许油，小火慢慢烙，直到两面金黄就可以了。”
乔荞将煎饼的任务交给赵氏，自己则开始开始准备炸红薯丸子。
锅里的红薯已经蒸好，乔荞将柴火放入另一个灶里，然后倒出红薯快速的压成泥状，再放入面粉和白糖，充分揉匀后搓成大小均匀的圆球备用。
一切准备就绪后，乔荞将炼好的猪油重新倒入锅里，待油温五成时，把红薯丸子依次放入锅中慢炸，等炸到两面金黄的时候捞出来装盘即可。
赵氏这边的油渣饼也煎好了，她依次盛到盘子里放凉，眼前突然冒出个金灿灿的圆球，“娘，刚炸好的红薯丸子，尝尝味道咋样。”
赵氏擦擦手，就着乔荞的筷子趁热咬了一口，顿时惊叹道，“味道很不错啊，没想到红薯还能有这个做法呢，口感酥脆，红薯味也很浓郁，我觉得比煮的烤的都好吃，。”
“那咱们吃饭吧。”乔荞也塞了个在嘴里，然后将熬好的红薯粥端到了桌上，赵氏端着油炸饼和红薯丸子紧随其后。
饭桌上，乔荞拿了快油渣饼递给赵氏，“娘，再尝尝这个。”
赵氏咬了口油炸饼，浓烈的葱香味混着油渣在口齿间弥漫，再加上面皮的焦香味，顿时让人忍不住的点头，“荞儿，这个油炸饼太香了，我从来没没吃过这么好吃的食物。”
说着，赵氏又咬了口，望着女儿，眼里满满的骄傲，“荞儿，你太厉害了！你怎么会做这么多好吃的？”
“其实也没什么，都挺简单的。”乔荞笑了笑，这些在现代来说，压根儿就不算菜。
“可不嘛，我看你做了一次就会了，可以前压根儿不知道红薯还能这么做，村里的红薯不是烤就是煮，面粉咱们沿河村买得起的人就更少了。”
赵氏随口说出的几句话，却让乔荞从中嗅到了商机！
“娘，吃完饭咱们再去抓螃蟹！”乔荞有些兴奋，眼睛更是出奇的亮，现在她迫切的想要赚钱，“多抓一点，明儿个咱们一起去镇上。”
秀水镇私塾里的娃娃对螃蟹的兴趣还很大，趁这个时间多卖一点，还有她刚刚的红薯丸子也可以去试一试，油渣饼里面的油渣没那么多，但是可以改成葱油饼，这两样也不常见，想来会受那群娃娃的青睐。
但是葱花饼和红薯丸子在家里做好再拿去的话，口感肯定没那么好了，娃娃们不买账怎么办呢…
乔荞微微皱眉，心里有了盘算。
砰砰砰！
急促的敲门声响起，邻居在门外焦急的喊道。
“乔荞娘，乔荞，你们快出来，乔家出事儿啦！”
......
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