李羡阳正在后厨忙活,得知有客人要单点菜品,他便告诉徐掌柜,推荐菜品一定要挑贵的,能二次消费的人,非富即贵,不必客气。
一般菜品的价格在五十文到一百文不等。
而中等一点的,就要达到二百文到五百文。
更贵的,一道菜可能就达到八百文到一千文。
一千文的菜也不是鲍鱼龙虾什么的,毕竟是并州不靠海,又没有冷链运输,捞来龙虾过来做,没等到地方就烂掉了。
李羡阳卖的是技术,比如京都烤鸭,就属于高档菜品的范畴。
那公子听完掌柜的报价,大手一挥,十分豪爽,足足点了十道高档菜品。
一行五人在二楼的大圆桌上吃的十分开心。
“好好好!好菜啊!本公子长这么大就没吃过这么好吃的菜!现在想想,那百花楼的菜简直就不是人吃的嘛!”
“大哥!以后兄弟几个若想吃酒便定这家算了!”
“我看可行!”为首的公子哥身材微胖,脸圆若瓜,一看就是能吃的主。
“小二!把这烤鸭子再给我来一盘!”
“好嘞!”店小二毛巾搭在肩上,屁颠屁颠的跑回了后厨。
李羡阳得空出来看了一眼,暗暗欣喜。
不错!是他要的结果。
酒楼大门外,不少排队的宾客已经等的不耐烦了,开始叫嚷着抱怨。
“你们还能不能不行了!我都排了一个时辰了!还要排多久!”
徐壮见状,也不慌乱,而是按照李羡阳的吩咐给他们一一送了凉茶,还劝慰道:“诸位,诸位稍安勿躁,小店今日首次开业,人多是正常的,希望您能理解。”
“我理解不了!老子饿!老子要吃饭!”一名武夫忽然叫嚣道。
他早早就来了,排了一个时辰才进去是六人,出来的客人都说这家酒楼的菜美味无比,他们长这么大没吃过。
这么一听,这武夫更饿了。
想换地儿吧,他又排了快一个时辰了,这时候若走,着实可惜。
于是他便撒泼不肯走。
“大家听我说,开业前三天我家店都是免费的,若实在饿的不行,可明日再来,若执意要等的,我店给大家准备了免费的凉茶,大家随便喝!”
马二和徐壮一起维持秩序。
“啊?这凉茶免费喝呀!”
“对,免费!”
不少穷人一听免费,顿时就精神起来,开始彩虹屁:“瞧瞧人家这店,真是阔气!这服务!排队还有凉茶喝!”
此时正值初夏,天儿逐渐热了起来,一碗凉茶的价格在市面怎么着也得卖五文钱。
也难怪这些人出言称赞。
这凉茶的配方也是李羡阳定的,完全按照王老吉凉茶的配方来的,味道定是与众不同。
排队的客人一喝,当时就麻了!
“此茶,当真不一般啊!味道!绝也!”
“是啊,我还没喝过此等味道的茶!小兄弟,麻烦再给我来一碗!”
徐壮应下,拿起茶壶又给大家倒了一碗。
“一碗茶都这么好喝!那他家的菜得多好吃呀!老子今日就是把凳子坐穿也要吃上他家的菜!”
“对!俺也一样!”
徐壮和马二面面相觑,他二人万万没想到,第一天开张竟是个这样一个难以控制的局面。
这时,徐掌柜火急火燎的从酒楼内跑出,满头大汗:“马二,你现在赶紧去招几个跑堂的过来,我这忙不过来了!”
马二朝酒楼内看了眼,里面闹哄哄的,店小二连盘子都收不过来了。
有的客人一桌就点了二十余道菜。
李羡阳身子骨不行,忙活一会,就得歇上一会。
这些厨子会炒菜的少,所以他只负责炒菜,其他做法都交给了这几个厨子。
“姑爷,你让我们这么干,可是会死人的啊!”一位黄凌芷派来的厨子抱怨道。
李羡阳拍拍他的肩膀,鼓劲道:“扛过今日,我跟掌柜的说,给你们三两赏银,他若不给,我自掏腰包!”
此言一出,这几个厨子立马跟打了鸡血似的:“无妨,只要干不死,就往死里干!”
那几个厨子实在不理解李羡阳,这酒楼也不是他的,他干嘛这么卖力。
不远处,黄鹤在两名兵丁的带领下朝醉香楼赶来。
“将军,我们跟了那小子几日,发现他经常来往这家酒楼。”
黄鹤心中一惊:“他来酒楼做什么?莫非这家酒楼是他开的?”
“走,我们去看看。”
醉香楼外,黄鹤带着两位兵丁气势汹汹的赶来。
看着门口还在排队的这些人,黄鹤还有些奇怪,他没注意这些,而是奔着大门就往里走。
“几位军爷留步!”徐壮叫住黄鹤。
他在官府当差,自然没见过在军中任职中郎将。
只是听说过。
“几位军爷来这是想吃饭吗?”
“废话!来你酒楼不吃饭难道睡觉啊!”身后一位凶兵破口大骂。
徐壮面色一僵,这两位兵丁身材壮硕,身上还穿着军中的软甲,一看就是军中之人。
不过,徐壮的脾气也不是好惹的,他认准的事,谁都改不了。
“不好意思,这位军爷,这么多食客都在排队,您也不能特殊对待,一样需要排队,我可以给您倒碗凉茶先喝着。”
那凶兵当即大怒:“你这是找死啊!”
兵丁破口大骂,二话不说,直接打出一拳,直奔徐壮面门。
徐壮一惊,下意识出手防卫,一只大手顺势掐住那兵丁的手腕。
接着,他猛地用力向下一掰,那兵丁便疼的吱哇乱叫,整张脸都跟着扭曲下来。
“我说过!要排队才能进!”
“贼厮!你快……你快松开我!”
徐壮松开兵丁,用力一推,那兵丁还算壮硕的身躯便如同衣柜般被推倒在地。
另一名兵丁急忙上前搀扶。
黄鹤眼睛贼,一眼就看出了徐壮的不凡。
“没成想这小小酒楼中竟还有位武者。”黄鹤轻声道。
徐壮一惊,他也没想到自己的实力竟被面前这人一眼认出。
“小的别无他意,只希望您能正常排队。”
黄鹤冷笑一声:“据我所知,这些排队的都是想吃白食的吧?”
“不是他们吃白食,而是我店免费让他们吃,军爷此言,有失偏颇。”徐壮一本正经的道。
黄鹤从荷包中拿出一锭银元宝,丢给了徐壮,足足十两银子。
“你说的对,我呢,不是来吃免费饭菜的,我花钱,这样是否就无需排队了?”
徐壮看着手里的银子,陷入为难:“这……您可以进,只是里面现在没有位置。”
“没问题,那我进去等。”
已经收了银子,徐壮也不好在说什么,只能带着他们进去。
徐壮找到掌柜的,向他说明了情况,顺便把银锭给了他。
“你们谁是掌柜的?”
黄鹤进门就问。
徐路见状,急忙从柜台中走出来,抱拳作揖:“军爷,我是这的掌柜。”
“这酒楼是你开的?”
徐路顿了顿,道:“对!是小的开的!”
黄鹤眼睛扫了一眼整个一楼,面露惊讶,这酒楼的装饰,别出心裁,倒是让人眼前一亮。
“我且问你,你这有没有一个叫李羡阳的人?”
徐路一怔,当即反应过来:“有啊,他是我这的厨子。”
黄鹤一听:“厨子?他还能当厨子?”
徐路有些懵逼:“不知军爷此话何意?”
“那个李羡阳我认识,他就没当过厨子,更不会做饭,你把他叫来,我帮你检验一番他的厨艺,若是做的菜不合我三人胃口,你就给我辞退他,如何?”
徐壮一听,便意识到有些不对。
这三人怕是来找茬的。
“额……军爷,不妨多找些客人一起来品尝,这样也更公允些,您说对不?毕竟他的厨艺也是经过我考核过的。”
“好,我允许你再找两人。”
徐路点点头,应下,随后便朝后厨走去。
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